朝市赤レンガ
- 朝市赤レンガは全て北海道産の海産物にこだわった商品。
- 道内の市場より、その日に水揚げされた新鮮な海産物を直接お届け。
- 北海道の高級料亭にも卸されており、商品はトップクラスの品質
- 各種オンライン決済可能
【特選】 毛ガニ 500g×4尾 オホーツク産
18,780(税込)
「流氷明け毛ガニ」とは、その流氷が溶けた後の「流氷明け」の3月中旬から5月中頃まで獲れる毛ガニです。「流氷明け毛ガニ」は、オホーツク産の極上品 流氷とともに運ばれてきた良質なプランクトンをエサとし、厳しい冬の間たっぷりと栄養を蓄え身がタップリ詰まった毛蟹です。
毛蟹は、身が柔らかさが特徴で繊細な味をしています。 特に毛蟹のカニミソは、濃厚でコクのある味をしており、苦味よりも甘みがあります。たっぷりと詰まったカニミソはコクのある濃厚な風味は絶品! カニの身と和えてご賞味ください。