ブランドガニツアー

【一休.com】あわら温泉 光風湯圃 べにや国登録有形文化財を含む老舗旅館「べにや」の全焼から３年経った2021年夏、その跡地に、全室温泉風呂付きの客室を備えた宿が完成、名前も新たに「光風湯圃べにや」(こうふうゆでんべにや)として再始動しました。（旧「べにや」全焼：2018年5月5日）装いは新たになりましたが「呉竹」「音羽」など、風雅な客室名はかつてのままです。越前和紙を使ったオリジナルの文箱やメ...

【望洋楼選定！越前がに】の通販～服部幸應のお取り寄せダイニングは一組ごとに個室イン分かれています。静かな室内から日本海を望めば、荒々しさは鳴りを潜め、まるで一幅の絵のよう。一杯一杯違う越前ガニを、塩加減や湯の温度、茹で時間を調整して調理しますので、羽二重（はぶたえ）のようになめらかで上品な茹でガニを食せます。写真引用先：婦人画報 2022年12月号P216(ハースト婦人画報社 )料理旅館「望洋楼(...

【一休.com】やど紫苑亭皆生(かいけ)温泉は、２０２０年で１００周年を迎えた歴史ある湯治場です。鳥取県米子市の中心街から車で10分鳥ほど、海沿いにあります。「やど紫苑亭」は、１０室のみの贅沢な宿です。蟹のコース料理のカニは、境港一の仲買人から「やど紫苑亭」用に特別に仕入れた極上の松葉蟹を、蟹専用の生け簑で泳がせ、生きた蟹を料理人がお客様の目の前でさばいて料理します。ですから、鮮度抜群の本当の生き...

【一休.com】西村屋本館歴史ある城崎（きのさき）温泉で、名宿が選りすぐった極上のずわい蟹を味わいましょう！城崎（きのさき）温泉は、歴史ある湯の街で、2020年には開湯1300年を迎えました。街を流れる大鎔川(おおたにがわ）沿いには多くの宿や食事処が建ち並び、古きよき温泉街の情緒や街並みを見ることができます。伝統的な和風建築の「西村屋本館」は、約１６０年にわたって営まれている名宿です。ずわい蟹は、...

【楽天トラベル】城崎温泉　山本屋「山本屋」は創業350年、木造３階建ての宿で、城先(きのさき）温泉の真ん中「一の湯」の隣にあります。城崎に近い津居山、香住、浜坂港から厳選した蟹を仕入れることで知られています。厳選された蟹は１杯分を蒸し蟹で堪能でき、そこに地元の但馬牛や日本海で獲れる魚介類が盛り込まれたコースが値打ちがあります。早くから地ビール造りを始め、カニビールという蟹に合うビールをいただくのも...

【一休.com】あらや滔々庵前田家と魯山人ゆかりの宿で一級の蟹と湯、調度品を堪能する北大路魯山人ゆかりの宿として知られる「あらや滔々庵」には、魯山人の初期の陶芸から書、篆刻（てんこく）まで多くの作品が残されています。魯山人作暁烏衝立が迎えるロビーまた、歴史と伝統がある「あらや滔々庵」は、加賀藩の藩政時代より前田家の歴代藩主入湯の宿として、現在まで18代を数えます。前田藩ゆかりの客室｢御陣の間｣の風...

【一休.com】みやこわすれの宿 こおろぎ楼「こおろぎ楼」でいただける橋立（はしたて）港で水揚げされた蟹は、石川県のブランド蟹「加能蟹」のなかでも差別化される「橋立蟹」です。「こおろぎ楼」のご主人は自ら橋立の競りに出向くほどのこだわりよう。加賀温泉郷のなかで、橋立の競りの権利を持つのはこの宿のみ。刺し身もゆで蟹もおいしいのですが、蟹の水分を残してふっくらと焼き上げる宝楽焼きは甘みが際立ち、こおろぎ...

活蟹づくしプランでは、前菜には宝石箱のような香箱蟹の琥珀ゼリーをご用意しております。香箱蟹の剥き身、内子、外子それぞれの美味しさをお楽しみ下さい。【一休.com】べにや無何有(むかゆう)加賀橋立港で水揚げされるずわい蟹をたっぷり味わえるのが「べにや無何有」。香箱蟹の前菜、ずわい蟹の刺し身、焼き蟹、そして蟹の土鍋ご飯まで、蟹をさまざまな味わいで楽しめます。ゆで蟹は、旨みたっぷりの液体の甘みに思わず心...

【一休.com】玄妙庵天橋立の絶景を眼下に丹後の海の恵みをいただく「玄妙庵」は、創業100年、日本三景のひとつ、「天橋立」を一望できる高台に佇む絶景の一軒宿です。室町時代起源の歴史を和む純和風の館内は静寂と柔和な空気を感じる癒しの旅荘。夏はとり貝、秋は松茸、冬は松葉ガニやぶりと、その時季ならではの地元の食材が趣向を凝らした献立で登場します。冬の松葉ガニプランの蟹は、間人蟹あるいは津居山蟹など、丹後...

【一休.com】文珠荘松露亭(しょうろてい)「松露亭」は、日本三景のひとつ、天橋立にあります。京の名工が手掛けたという、総平屋で数奇屋造りの建物が素晴らしく、海を望むお部屋からの眺望も気分を上げる美しさ。造りや焼き蟹、しゃぶしゃぶなど多彩な料理でいただく生け松葉蟹のフルコースは、冬になると思い出す味。甘くて瑞々しい香住や柴山など地物の蟹は美味！【タグ付 松葉蟹】【松露亭の創作会席】松葉蟹のかに味噌...

【一休.com】間人温泉 炭平幻と称される間人蟹「間人温泉炭平」は、ずわい蟹のなかでも稀少な「間人蟹（たいざがに）」を提供しています。水揚げ量極小。貴重さ故に幻と称される間人蟹海が見えるロビーや部屋も気持ちよく、貸切り風呂もいくつかあり、ゆっくりとお湯を楽しめます。はしうど蟹とは？口から鼻に抜ける堪らない極上の風味。「間人蟹(たいざガニ」は、その希少性と誰もが納得の美味です。間人蟹のさらにその上を...

【JTB】星野リゾート　界　出雲写真引用先；「界 出雲」公式サイト　https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kai-izumo/神への奉納の形にヒントを得た調理法で、ひとり１杯の蟹を楽しむ「活蟹の奉納蒸し」「活蟹の奉納蒸し」写真引用先；「界 出雲」公式サイト　https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kai-izumo/「界 出雲」...

【一休.com】太良嶽温泉ホテル　蟹御殿「蟹御殿」はその名の通り、竹崎蟹を存分に楽しめる宿。オーシャンビューの客室からは、刻々と変わる有明海の表情を楽しめます。有明海の干満差によって生まれる栄養豊かなプランクトンを食べて育った佐賀県・太良町の名産、竹崎蟹。たっぷりと詰まった身の旨みが非常に強く、夏は雄、冬は卵が入った雌と一年中期待を裏切らないおいしさです。プラチナスイートも完成。＜プラチナスイート...