ズワイガニを極める宿
日本海から水揚げされる名だたるブランドガニ｡
タグ付きの逸品を味わうなら素材にこだわり､料理に自信あり!の宿がおすすめです。
漁師直送♪ 温泉の宿 秀竹 （福井県・越前町）
漁師であり料理人である主人がこだわるのは、黄色いタグ付きの越前ガニです。
宿には３つの生け簀があり、そこに主人自らが選んで仕入れた、「活きた」越前がにが入れられます。
そして、カニ剌しは食事直前にさばいて提供。
脚身の片面だけ殼を削いで氷水にさらして、半面のみ繊維を立たせます。
繊細な旨みを逃さず、トロリとした食慾を引き出す技です。
焼きガニはジューシーさがさらに増す陶板焼きで、料亭仕込みの腕によりをかけた越前がに料理をとくと堪能されたし♪
 旨味凝縮！ |
プリッとした食感と繊細な甘みを味わえます |
|
 臭みいっさいなし！ |
オススメ宿泊プラン
【じゃらん限定☆超得ブランド活がに】越前がにフルコース♪ 【会場食（テーブル席）】
- （茹・刺・焼・揚・鍋）
- 会場食（テーブル席）
- １泊２食付：２名１室１名 ５万４,８６４円～６万２,４２４円
- １１月７日～２０１９年３月２４日
- ＊入湯税：大人150円（子供無料（0～11歳））。
- 客室タイプ：全タイプ
- 苑でガニ､カニ刺し､蒸し焼きガニ､力二しゃぶ､カニの天ぷら､力二の身入り茶碗蒸､刺身大皿付き
「漁師直送♪ 温泉の宿 秀竹」 概要
住所 ；福井県丹生郡越前町玉川３９－２２
電話 ；0778-37-0375
温泉 ；越前玉川温泉（貸切風呂あり(条件有り)）
アクセス；
電車：JR武生駅よりバスで約40分。
車：敦賀IC→河野海岸有料道路→R305を約50分。又は鯖江ICを利用。
パーキング；有り（無料）
車以外/カニ時期限定。2月28日までシャトルバス運行中。予約はお電話で。
※ 車/冬季積雪時タイヤ規制あり
かがり吉祥亭 （石川県･山中温泉）
鶴仙渓の渓谷美を眺め華やかなる「加能蟹」料理。
| レストラン彩 「加能蟹会席」 |
|---|
全室、鶴仙渓を望む「かがり吉祥亭」では５タイプの客室を用意。
とりわけ絶景と温泉をかけ流しで独占できる露天風呂付き客室で過ごす時間はまさに至福です。
そして、冬にいただきたいのが「加能蟹会席」。
橋立漁港に水揚げされた青いタグ付き加能ガニがひとり１.５杯料理されます。
加えて治部煮など加賀料理の一品も味わえる満足コースです♪
| 力二料理への期待が高まる構え | 鶴仙渓の絶景が目の前､「白鳥の湯」は珍しい立ち湯露天風呂と内風呂 |
|---|---|
かがり吉祥亭 概要
住所 :石川県加賀市山中温泉こおろぎ町ニ１番地１
アクセス:JR加賀温泉駅より送迎バスで25分
車 :北陸道加賀ICより25分
駐車場有り（無料） ※ 無料駐車場（30台）完備。冬季チェーン規制あり。
グランディア芳泉（ほうせん） （福井県･あわら温泉）
活蟹を使った本格会席で「蟹尽くし会席」をご堪能ください。
食と滞在にこだわりたい人におすすめです。
温泉大浴場「天上のＳＰＡ」や客室付き露天風呂で自家温泉の湯に浸る極上のステイ。
そして、タグ付きの越前がにをじっくりと。
「姿茄蟹懐石」では県内の港で水揚げされた「越前がに」をひとり１杯。
極上素材を料理長が丁寧に調理した甘み、旨み、塩味が絶妙な味わいです。＾＾
オススメ宿泊プラン
| ｢越前がに付!姿苑蟹懐石｣ | ゆとろぎ亭 |
|---|---|
|
|
- 1泊2食付:2名1室1名
- ５万2,920円円～７万6,680円
- 2018年11月8日～2019年3月20日（12/28～1/7は除く）
- 入湯税大人150円別途。
- 客室タイプ：スタンダードルーム（和室）
越前がにの釜茄でのほか､造りご･海の幸の盛り合わせ､黒毛和牛のあぷり焼きなどご先附から果物まで全10品
グランディア芳泉 概要
全１１５室中(別邸 個止吹気亭（ことぶきてい)｣や｢離れゆとろぎ亭｣など33の温泉露天風呂付き客室があり､上質の和モダンリゾートを愉しめます。
- 住所：あわら市舟津４３―２６
- 公共交通機関：JR芦原温泉駅よりタクシーで10分
- 車 北陸道金津ICより15分 駐車場300台（無料）
- ※ 車以外/JR芦原温泉駅より送迎あり（要予約）
出版社: リクルート (2018/11/8)から引用しました。
