かに

【快適生活】切れ味バツグン!多機能ばさみ カニの脚もズバッと切れます!

【楽天】~ 松葉がに専門店「鮮魚 てらかわ」(津居山港産)

訳あり 松葉せこがに 約1kg 訳あり 松葉ガニ 足落ち3本 1匹入り大(800-1kg) 訳あり 松葉ガニ 足落ち1本 1匹入り大(800-1kg) 訳あり 松葉ガニ 足落ち1本 1匹入り大(800-1kg)

10,800円(税込)

秘密のケンミンショーで話題【送料無料 指定日OK】釜茹で 訳あり 松葉せこがに 約1kg(小サイズ5~10枚)

14,400円(税込)

訳あり【送料無料 指定日OK】松葉ガニ 足落ち3本 1匹入り大(800-1kg)茹でたて未冷凍のタグ付 プロが釜茹でした極上品

27,000円(税込)

【送料無料】松葉ガニ 訳あり 足落ち1本茹でたて未冷凍のタグ付 1匹入(約700g〜800g)プロが釜茹でした極上の『松葉がに』

32,400円(税込)

【送料無料 未冷凍 訳あり 足落ち1本】プロが釜茹でした極上『松葉がに』茹でたて未冷凍のタグ付 1匹入大(800-1kg)

鮮魚てらかわ 楽天市場店

熱帯に生きるノコギリガザミ

ノコギリガザミは、熱帯に分布しているカニの一種です。

 

マングローブの根のあたりに住むため、マングローブソフトシェルクラブ、マングローブクラブ、ソフトシェルクラブとも呼ばれています。

 

日本では、三種類のノコギリガザミが分布しています。

 

ノコギリガザミの味は、カニとエビのおいしい部分を足したようだと言う人がいます。
甘味や旨味が強く、一方で後をひかないのでいくらでも食べられるのです。

ガザミという名前の由来は、カニハサミの意味です。
実際非常に立派なハサミを持つ上に、挟む力が非常に強いのです。
おいしさの理由は、この力じゃないかとも言われていますね。

 

カニは冬が旬の種類が多いのですが、ノコギリガザミの旬は夏から秋です。
沖縄旅行で食べた経験のある人が多い種類ですね。
熱帯地方では養殖の研究が行われているんですよ。

 

ただし、西表島などではノコギリガザミは減少しています。
ノコギリガザミは籠で簡単に捕まえられるため、旅行者も含めて乱獲されてしまったためです。

 

資源回復中の現在は超高級品となっていますが、チャンスがあればぜひ食べてみてください。

日本海にかにを食べに行こう!