恵まれた環境で育った隠岐松葉ガニ
島根県の隠岐の島周辺海域は、プランクトンが豊富です。そのため、様々な魚介類が生息する漁場として知られています。
この隠岐の島近辺の海底域で育ったズワイガニが、隠岐松葉ガニです。
松葉ガニの中でも大型で高品質と言われています。これは餌が多い上に外敵がいないという恵まれた環境によるものです。隠岐松葉ガニは、かご漁業と呼ばれる方法で漁獲されています。
かご漁業は、サバやイワシを餌として入れたかごを設置してカニがかごの中に入ってくるのを待つのです。
脚が足りないなどの事故が少ない上に鮮度もいいという特徴があります。その上で、700g以上のものだけが隠岐松葉ガニのタグをつけられています。隠岐松葉ガニは、地産地消活動に向けて取り組まれている名産でもあります。
地元で冬の観光資源とするために、今後さらに地元以外では取扱いが厳しくなっていく可能性があるのです。
食べられる機会を逃すことなく、隠岐松葉ガニを楽しみましょう。
パネル付目録 最高品質青タグ付き 島根県隠岐 松葉ガニ2杯
24,200円(税込)送料無料
- 島根県隠岐産の最高級青タグ付きの松葉がにをご自宅に取り寄せできる当店おすすめの商品です。
- 大きく最終脱皮が済んで特大のものを隠岐ガニとも呼ばれ、隠岐の松葉ガニの中で極上の逸品とされます。
- さらに当店のかには、かにかご漁船の中でも特に品質を大切にされている、かにかご漁船『富喜丸（ふきまる）』のカニを仕入れています。
- 隠岐の漁師だけに許された「かにかご漁」は活きたまま無傷のカニを捕獲でき甲羅の中に砂がほとんど砂が混じらないため「かに味噌」の味を損ないません。
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【ふるさと納税】隠岐松葉ガニ(活)B
