上品な味の香住(かすみ)がに

一般的には、ベニズワイガニは市場価値がズワイガニより低いと言われています。

香住蟹

香住(かすみ)がに

食べ比べるとすぐにわかりますが、一般的にはベニズワイガニはズワイガニに比べて水っぽく味も劣るのです。

 

実際、低価格で取引が行われていますね。

 

ところが、香住(かすみ)ガニは違います。上質なベニズワイガニが育つ漁場が近いためか、非常に美味なのです。

 

確かにズワイガニ特有の濃厚さはありません。しかし、淡泊で非常に上品な味わいがあると評価されています。。

 

おいしいズワイガニの漁港は日本に数多くあります。ところが、おいしいベニズワイガニはなかなか見つかるものではありません。香住(かすみ)がには非常に貴重なものなのです。

 

香住(かすみ)ガニの漁期は、ズワイガニより長い九月から六月までとなっています。少し早い内から、冬ならではの味が楽しめるのです。

【amazon.co.jp】香住港産(活け)松葉がに1匹(約800-900g)

残り2点 ご注文はお早めに

¥14,000 (¥14,000 / 1商品あたりの価格) & 配送料無料

  • 日本海香住漁港、極上の素材といえば『松葉がに』です。日々市場より直接仕入れており、長年の目利きにより、極上の素材をお届けいたします!
  • ※関西、関東、中国、中部地方以外は午前中指定や活けがにでの発送が出来ない場所がございます。あらかじめご了承下さい。

松葉がに(兵庫県香住港沖産)
原材料:松葉がに
賞味期限:到着後2日
内容量:1尾入(約800-900g)
保存方法:要冷蔵

香住港産(活け)松葉がに1匹(約800-900g)

「民宿美味し宿かどや」 香住にある 松葉/香住/柴山ガニ料理が自慢の民宿

日本海にかにを食べに行こう!