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カニに合う酒類一覧｜シャンパン・ワイン・日本酒・焼酎・ビール・ウイスキー記事一覧
越前蟹（福井県で水揚げされたオスのズワイガニ）とシャンパン福井の冬の旬といえば、当サイトで紹介しています、越前蟹ですが、漁期が限られるせいこ蟹は、12月末までの味覚です。鳥取や兵庫などではセコ蟹、石川では香箱蟹と呼ばれるズワイガニの雌（メス）のカニです。雌は雄に比べると体が小さく身が少なめですが、その分味わいが濃厚で、卵巣である内子、お腹の外に抱える外子が独特の旨みを醸し出します。創作和食と福井の...
日本海にかにを食べに行こう！
【るるぶトラベル】旬の贅沢 かにを食す旅
じゃらん【ブランドガニ】を食べれる宿
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高志の紅ガニ（富山湾産 紅ズワイガニ）
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「香住ガニ」(香住漁港) ベニズワイガニのブランド蟹
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