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庄内北前ガニとは?

山形の漁師が選りすぐった最高品質のズワイガニ!!

庄内北前が二の階級図

重さ1kg以上、甲羅幅13cm以上の厳しい基準を満たしたトップブランド「庄内北前ガニ特選」と、より多くの方に味わっていただける通常ブランド「庄内北前ガニ」とともにお楽しみいただけます。

庄内北前ガニの基準

  1. 出荷時点で活ガニであること
  2. 重さが700g以上であること ※なかでも特撰は1kg以上
  3. 甲羅幅が13センチ以上であること
  4. キズ、足キレがないこと
  5. ミズガニ(脱皮直後)でないこと
  6. 10月~1月に底曳で漁獲したもの

【庄内北前ガニ通販】楽天市場 食の都庄内

26,800円(税込)送料無料

  • 庄内北前ガニ(しょうないきたまえガニ)は、山形県の庄内地方の庄内浜から水揚げされるズワイガニのブランド名。
  • 庄内では以前より「芳(ヨシ)ガニ」と呼ばれてきて、「ヨシガニ」の中でも、重さが1㎏以上、甲羅幅13m以上の雄ガニのブランド名です。

庄内北前ガニ 700gから800g ズワイガニ姿 生冷蔵 山形県庄内浜産

北陸・山陰地方のブランドガニより解禁日が早い

山形県庄内浜ではズワイガニ漁が全国に先駆け1か月早い10月1日から解禁されます。
庄内北前ガニは、内浜産のズワイガニを多くの方に知ってもらいたく、厳しい出荷基準を設けたブランドガニです。

由良漁港

  • 由良漁港は「庄内北前ガニ」が水揚げされる港のひとつ。
  • 天然の良港として15世紀より漁業が盛んになったといわれます。
  • 特に由良地区で水揚げされるズワイガニのオスは昔から「芳(よし)ガニ」と呼ばれています。
  • 「庄内北前ガニ」は、ヨシガニに厳しい出荷基準を設けたブランドガニです。

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庄内北前ガニ食せる宿泊施設と料理店

庄内北前が二の料理

各店要予約
  • 天候により入荷状況が変化するため、事前に各店へお問い合わせの上、ご予約願います。

食せる宿泊施設

湯野浜温泉保養所 うしお荘

湯野浜温泉保養所 うしお荘

東京第一ホテル鶴岡

東京第一ホテル鶴岡

由良温泉 ほり旅館

由良温泉 ほり旅館

由良温泉 ほり旅館

由良温泉 ホテル八乙女

由良温泉 ホテル八乙女

由良温泉 ホテル八乙女

 

食せる料理店一覧

日本料理いずみ

割烹 大多喜亭

加茂水族館 魚匠ダイニング沖海月(オキミヅキ)

庄内観光物産館

庄内ざっこ

旨酒旨味寄り処 心粋

鶴岡料理 すず音

日本料理 紅屋

旬味 井筒

酒田料理 銀のすず

寿司割烹 こい勢

東京の味 佐々木

くつろぎ割烹 志幡

寿司・割烹 鈴政

旬味 鮮心 魚屋 富重

庄家

日本料理わたなべ(山形県鶴岡市)

『日本料理わたなべ』は、荘内平野田園地帯の中にある料理店です。

 

店は米農家である店主の実家に隣接して立ちます。

 

農繁期は家業に従事するため、11月から3月までの冬季限定営業の店です。

 

料理人として都内の京料理店などで修業した店主は、家業の農業を継ぐために実家に戻り、平成26年に同店を開業しました。

 

冬季限定営業であれば、当然主役は蟹です。

 

当店の蟹料理を楽しみに、開店を待つ常連客は多いのです。

 

冬季という限られてた営業時間に、全身全霊で腕を振るう店主の料理は格別です!

 

 

山形県鶴岡市の宿泊宿

スイデンテラス

  • 庄内を象徴する水田をイメージし、平成30年にオープン。

 

日本海にかにを食べに行こう!

【るるぶトラベル】旬の贅沢 かにを食す旅

じゃらん【ブランドガニ】を食べれる宿

【地図】主なブランドガニが獲れる漁港

一休.com~タグ付・ブランドかにを食す宿

ブランド別、ブランドガニ通販

松葉ガニ(鳥取)

かに本舗(匠本舗)
【数量限定特大サイズ】境港厳選直送活松葉ガニ1杯 900g超(ブランドタグ付き) 【境港厳選】活松葉ガニ1杯700g前後(ブランドタグ付き)

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【数量限定特大サイズ】境港厳選直送活松葉ガニ1杯 900g超(ブランドタグ付き)

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【境港厳選】活松葉ガニ1杯700g前後(ブランドタグ付き)

日本の極み 鳥取県 活ずわいがに(松葉がに) (お届けは11月10日~2月28日)【リンベル】
  • 松葉がにとは、日本海で育ち、かつ山陰沖で水揚げされたずわいがにの雄のこと。
  • 漁期は11月上旬~3月。
  • 鳥取県の松葉がには、水深約200~300mの山陰沖の日本海で漁獲され、味は上品で甘くぎっしりと引き締まっています。
鳥取県 活ずわいがに(松葉がに)800g 鳥取県 活ずわいがに(松葉がに)900g
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価格27,000円(税抜価格25,000円)

日本の極み 鳥取県 活ずわいがに(松葉がに)800g (お届けは11月10日~2月28日)icon

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価格32,400円(税抜価格30,000円)

日本の極み 鳥取県 活ずわいがに(松葉がに)900g (お届けは11月10日~2月28日)icon

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楽天市場でブランドガニ名を検索する
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食べチョク

食べチョク 松葉ガニ(鳥取)

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11,880円(税込)

加能ガニ(石川)

越前ガニ

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越前田村屋

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津居山ガニ(津居山漁港)

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橋立ガニ(橋立漁港)

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竹本商店

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橋立港限定!  上ズワイガニ(加能ガニ)特大サイズ 【楽ギフ_のし】

「柴山ガニ」「浜坂ガニ」「香住松葉ガニ」

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ズワイガニのブランド蟹の「柴山ガニ」「浜坂ガニ」「香住松葉ガニ」は、専門店がありませんが、他のブランドガニと一緒に販売していて、時期により柴山漁港、浜坂漁港、香住漁港、水揚げの松葉ガニを仕入れて販売してますので、楽天市場で、

柴山ガニ

浜坂ガニ

香住松葉ガニ

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と、それぞれ、欲しいブランドガニを楽天市場内で検索して探してください♪

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【楽天市場】隠岐の松葉ガニ ~ 「ふるさと納税」島根県西ノ島町

高志の紅ガニ(富山湾産 紅ズワイガニ)

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「香住ガニ」(香住漁港) ベニズワイガニのブランド蟹

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