献上ガニ

越前がには、明治時代から皇室に献上されています。

越前がに 専門店 「越前　宝や」

調理は福井県坂井市三国地区にある４軒の魚問屋が持ち回りで行っており、東尋坊にある「やまに水産」が担当してた年もありました。

 

「やまに水産」にはレストランが併設されており、シーズン中は越前がに料理が食べられます。

 

「やまに水産」は、観光名所の東尋坊に向かう途中の東尋坊商店街にあります。